Справочная сайта

Просто отвязать почту от страницы нельзя.
Если же Вы хотите использовать этот ящик для другой страницы, нужно для начала освободить его. Привяжите к текущей странице любую другую почту здесь, тогда нужная Вам почта освободится и её можно будет использовать для другого аккаунта.