KALEOSTRA

Что попробовать в ОАЭ

▫Финики — одно из популярнейших угощений в ОАЭ. Здесь их насчитали более 100 сортов. А еще финики различных размеров и ценовой категории привозят из Бахрейна, Саудовской Аравии, Кувейта и др. Пройдитесь по рынкам и супермаркетам, попробуйте и найдите те, что понравятся именно вам.

▫Еще одна местная сладость — печенье с начинкой из фиников — маамуль. Печенье очень нежное и вкусное. Его продают на развес или в упаковке.

▫Оманские чипсы — да, это неместный продукт. Но эти чипсы очень любят в Дубае. Они хрустящие, нежные, с легкой остринкой. Лайфхак — попробуйте эти чипсы, запивая кисломолочным местным напитком Laban.

▫ Ну а теперь и о лабане. Это традиционный кисломолочный напиток, немного напоминающий легкий кефир. Можно купить с оригинальным вкусом без добавок (слегка солёный), а можно с добавками — например, с инжиром и мёдом (очень вкусно).

▫Верблюжье молоко также можно найти в вариантах с добавками и без. Попробовать его стоит хотя бы для того, чтобы такой опыт получить. Встречается как в маленьком объёме, так и в литровых бутылках. Также пользуется популярностью шоколад и конфеты из такого молока.

▫Масгуф
Это блюдо из карпа, которого распластали, почистили, пропитали маринадом из тамаринда с куркумой, а потом зажарили на гриле до золотой корочки. В Дубае масгуф обычно подают с ломтиком лимона, соленьями и под тонкой лепешкой, чтобы сохранить жар.

▫Мансаф
Повара ОАЭ взяли за основу рецепт аппетитного иорданского угощения, внесли несколько изменений и назвали его своим национальным блюдом. Баранину мелко рубят, смешивают с булгуром и готовят в пряностях с соусом из ферментированного сушеного йогурта. В Эмиратах можно попробовать рыбный мансаф, который не принято готовить в соседних странах.

▫Мадруба
Своего рода паштет с арабскими пряностями из курицы — король завтраков в ОАЭ. Подаётся с лепешками.

▫Балалит
Это лапша, обжаренная во фритюре, которую дополняет омлет из яиц и соус на основе кардамона. Похож одновременно на запеканку и пудинг. Обычно им завтракают.

▫Хамир
Это воздушные булочки из пресного дрожжевого теста, обжаренные в кипящем масле. Распространённый эмиратский стритфуд.

▫Лукамат
Липкие круглые пончики в ароматном сахарном сиропе. В ОАЭ обычно делают сироп из фиников, поэтому местный лукамат получается более терпким, чем в других странах и чем-то напоминает чак-чак.

▫Дубайский шоколад
Он представляет собой большие шоколадные плитки, которые наполнены фисташковой начинкой и катаифи — специальным видом теста, состоящим из тончайших волокон. Новый тренд.

▫Карак
Представляет собой традиционный крепкий чёрный чай с добавлением сахара, молока и кардамона (рецепты могут варьироваться). Можно угоститься в кафетериях по всему городу, например, в Arabian Tea House, Karak House, FiLLi Cafe, Cha Cha Chai и др.

Летим в Дубай »>
https://aviasales.tp.st/LQsffmL2?erid=2Vtzqv3khvA

Реклама. Go Travel Un Limited. ИНН 58937560